食补养生韭菜鸡蛋粉丝饼

1、粉丝放入温水中泡软，我用的是家里做的粉丝，味道比买的好吃

2、韭菜洗净控水，切碎，放入几滴香油，防止出水，搅拌均匀

3、四个鸡蛋打散，加入适量的盐，锅里放油，下锅翻炒，鸡蛋炒散，放入韭菜粉丝一起

4、然后放入生抽老抽盐搅拌，另外一边开始准备面粉，面粉中加入温水揉面，稍等片刻，不用等到面发

5、揉成一个个小荠子，放入馅料，跟包包子一样，然后压平放入电饼铛中

6、电饼铛加热，然后放油，把做好的饼放进去，煎至两面金黄就可以了

7、最后就是一个美味的韭菜鸡蛋粉丝粿啦