1、准备好所需要的材料

3、加入热水冲开

5、筛入低粉,呈Z 字搅拌至无干粉

7、蛋清中加几滴白醋或柠檬汁打至鱼眼泡,加入1/3白糖

9、取1/3蛋白霜加入蛋黄湖中,并翻拌均匀

11、倒入28的烤盘中,轻震排气后送入预热好的烤箱,上下火150度烤35分钟左右,出炉后震一下热气,晾晾

13、蛋糕正面向下,斜切去一边

15、借助擀面杖卷起,放冰箱冷藏定型2小时

时间:2024-10-12 15:27:01
1、准备好所需要的材料
3、加入热水冲开
5、筛入低粉,呈Z 字搅拌至无干粉
7、蛋清中加几滴白醋或柠檬汁打至鱼眼泡,加入1/3白糖
9、取1/3蛋白霜加入蛋黄湖中,并翻拌均匀
11、倒入28的烤盘中,轻震排气后送入预热好的烤箱,上下火150度烤35分钟左右,出炉后震一下热气,晾晾
13、蛋糕正面向下,斜切去一边
15、借助擀面杖卷起,放冰箱冷藏定型2小时