紫菜包饭的做法

1、大米洗净放进电饭锅煮熟

2、米饭要放置室温再放入寿司醋，拌匀

3、胡萝卜和青瓜切细长条

4、胡萝卜和青瓜放进煮沸的水中焯一下，捞起沥干水分

5、鸡蛋液打发均匀，用平底锅煎成蛋皮

6、将蛋皮切长条状

7、紫菜放在竹帘上，铺上一层米饭

8、在三分之一处放入胡萝卜、青瓜、寿司大跟条和蛋皮，挤上沙拉酱或者番茄酱

9、用竹帘将紫菜卷起来，要卷紧，不然切的时候会松散

10、切件即可