1、鸡腿扎孔,再加入葱姜,料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。




2、再准备再裹一层好炸鸡裹粉,腌制好的鸡腿先裹上炸鸡裹粉,再裹上鸡蛋液,最后炸鸡裹粉,再抖出鳞片。



3、六成油温下锅炸,小火炸8分钟;炸至金黄酥脆即可出锅。


时间:2024-10-16 16:05:28
1、鸡腿扎孔,再加入葱姜,料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。
2、再准备再裹一层好炸鸡裹粉,腌制好的鸡腿先裹上炸鸡裹粉,再裹上鸡蛋液,最后炸鸡裹粉,再抖出鳞片。
3、六成油温下锅炸,小火炸8分钟;炸至金黄酥脆即可出锅。