劲爆水煮牛肉的做法

1、精选牛肉，后腿部分，切成小薄片。

3、牛肉放入冰箱后，继续备料，土豆切薄片，白菜切段，葱切段

5、开始做菜，热锅放油若干，油沸腾后，放葱爆香，放土豆，土豆炒变色后，加水淹没土豆。

7、煮熟后，捞出土豆白菜，汤水留下备用。

9、汤水沸腾后，放牛肉进去继续煮沸。

11、用勺子热油若干，直至沸腾冒泡，热油时注意安全。

13、爆香后，倒入第二阶段的汤水，撒上香菜，享受劲爆牛肉吧！