茶叶蛋的做法

1、把鸡蛋煮熟，带壳敲碎

2、放入桂皮、花椒、干辣椒和丁香。加水没（mo四声）过鸡蛋，再加一勺盐。

3、一勺老抽、一些茶叶，大火煮开，小火再煮30分钟。

4、捞出。浸泡两个小时以上更香。

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