紫苏子姜炆鸭

1、鸭肉买回洗净沥干水

2、锅烧热放油炒至鸭肉有些金黄，放入子姜。

3、放入水没过鸭肉，加入酱料

4、开大火煮开，转中小火

5、盖上锅盖。中间时不时翻动，汁液浓稠油脂溢出，就可放入紫苏了。