油炸臭豆腐的做法

1、备好臭豆腐（我们这里卖豆制品的柜台都有臭豆腐）

2、打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分

3、切成小块

4、备好甜面酱和辣椒酱

5、热锅倒入油

6、油温5分下入臭豆腐

7、炸制表皮两面微黄

8、捞起

9、等油温十分热的时候再入锅炸制金黄

10、捞起控油即可

11、蘸甜面酱吃风味更佳

12、喜欢辣的蘸辣椒酱