美食 家常菜 子姜鸭

1、把鸭子剁好放少许水煮熟捞起来备用，把子姜切片备用·蒜子剥搞备用·八角桂皮清洗备用.(煮鸭子的汤留着备用）

2、锅内放少许油烧红，放鸭子下去炒·炒至金黄色放子姜八角桂皮蒜子料酒下去爆炒一会加酱油蚝油翻炒几下，放煮鸭子的汤下去焖·焖4分钟左右放鸡精胡椒粉葱段拌匀起锅。