响螺干贝鸡汤

 时间:2024-10-26 09:51:53

1、干贝加水浸泡,干的响螺片也加水泡发,同时放入几片姜去腥味。浸泡至响螺片变软,大约要两小时。

响螺干贝鸡汤

2、鸡腿冷水下锅,煮至水开捞出。

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3、砂锅里提前烧开水,将鸡腿放入。

响螺干贝鸡汤

4、加入泡发好的干贝。

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5、加入泡发好的响螺片,同时将之前浸泡的姜片也放入。

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6、盖上砂锅盖,小火煲煮半个多小时左右,煲至汤色变白。

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7、煲得差不多时加入枸杞。

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8、最后关火加入盐调味。

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