美味的韩式泡菜饼

1、将洋葱、胡萝卜切丝，泡菜切碎放置碗中备用；

2、碗中打入两个鸡蛋，然后往鸡蛋液碗中加入之前切好的胡萝卜、洋葱丝和泡菜碎；

3、紧接着倒入面粉和糯米粉，可以加入适量的糖，如果比较干，可以加入适量水，充分搅拌均匀成面糊后放置备用；（想吃清淡点的可以不加盐了，因为泡菜盐含量比较高）

4、平底锅内刷上适量的一层油，将刚准备好的面糊倒入锅中，平铺均匀，中小火煎，待一面煎黄后，翻至另一面；

5、当两面都煎至金黄后，即可出锅。