小鱼干炒辣椒的做法

1、小鱼干洗净沥乾，以油锅（我是爆鸡皮油）炒香。

2、放入拍碎蒜头炒香。

3、放入青辣椒、豆鼓，加入少许水，炒至汁收干。

4、最后放入红辣椒、盐，翻炒均匀，即可盛盘。

5、这样，这道菜就完美做好了。