教你做醋溜莴苣

1、1先把莴苣削去外皮。

2、2切成菱形片。

3、3葱、姜、蒜切成细末。

4、4干炸里脊半碗。

5、5锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

6、6放入切好的菜椒、莴苣翻炒。

7、7放入里脊翻炒。

8、8放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。

9、9盛入盘中，即可享用。