伪戚风红糖蔓越莓发糕的做法

1、红糖加入190g温水搅拌融化

2、中筋面粉250g 加入一颗鸡蛋红甜品酵母3g

3、搅拌均匀

4、加入核桃仁和蔓越莓干

5、6寸戚风模具涂上油，倒入面糊

6、放入烤箱加一碗热水发酵两倍大！

7、发酵好后冷水上蒸锅，水开后大火蒸25分钟，闷5分钟出锅。冷水上火面团有一个慢慢预热发酵的过程哦！

8、晾一下脱模

9、很容易脱模的！柔软好吃，核桃加到发糕里特别好吃