如何制作蛋黄莲蓉月饼

 时间:2024-10-12 07:12:35

1、生鸭蛋洗净

如何制作蛋黄莲蓉月饼

3、喷洒少量白酒,烤箱170度8分钟,烤到蛋黄出油,时间可以自行调节,我多烤十个

如何制作蛋黄莲蓉月饼

5、依次包好鸭蛋黄,向上挤压收口

如何制作蛋黄莲蓉月饼

7、可以看到分明的层次,这次蛋黄莲蓉月饼,用的猪油和莲蓉都是自己熬的,之前也有发过菜谱,莲蓉直接买现成的,过于甜腻,我不太喜欢,这个是十个的方子,做的多的可以按倍数增加材料。

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