雪燕桃胶炖奶的做法

1、桃胶皂角米，雪燕分别倒入250ml清水泡发，泡一整晚

2、泡发后的桃胶发成一整碗，雪燕拉丝

3、剔除杂质倒掉水

4、泡发好后无杂质的雪燕，同样沥出水备用

5、备炖锅，倒入桃胶和刚好没过桃胶的清水小火炖煮20分钟

6、炖煮后倒入250ml牛奶，倒入雪燕，加入适量冰糖，小火炖10分钟即可。