家常爆炒鸭肉的做法

1、青椒、红椒、姜洗净切丝

2、鸭肉洗干净 锅加油烧热把蒜和姜丝放入爆香

3、在把鸭肉放入炒，翻炒均匀，盖上锅盖

4、炒至鸭肉出油在加入生抽老抽黑胡椒粉适量的盐炒均匀

5、加少许水焖，焖至收干水份

6、把青椒红椒放入炒熟即可关火装盘