如何做酸奶溶豆

1、首先把酸奶，奶粉和玉米淀粉混合。

2、混合均匀后放一边备用。

3、打发蛋清，第入柠檬汁或者白醋。

4、糖分3次加入，打发至硬性发泡，这时需要打开烤100度预热5分钟。

5、取一半蛋白和酸奶糊用翻拌的手法拌匀，注意不能消泡了。

6、拌匀后倒入剩下的蛋白翻拌均匀。

7、拌匀后的样子。

8、装入裱花袋，用喜欢的花嘴挤出来，中间留点空隙，放入烤箱100度60分钟，我的烤箱温度偏高。