红烧腐竹的家常做法

1、将购买的腐竹切成小段，起锅烧油，下锅油炸。

2、炸至蓬松，即可捞起备用。

3、西红柿切块，起锅烧油，加入姜葱蒜和番茄翻炒。

4、加入腐竹和盐，快速翻炒。

5、将熟之时，加入鸡精，收汁，装盘即可。

6、总计一下以上步骤