莴笋的正宗做法

1、首先，将莴笋削皮后，洗干净。

2、然后将洗干净的莴笋切成细丝，大蒜切末碎

3、现将在锅里热油后，放入切成细丝的莴笋，并且快速翻炒。

4、莴笋大致翻炒几分钟后，倒入少量开水。

5、倒入少量开水后，再继续翻炒两分钟，然后加适量的盐和鸡精调味。

6、加入调味料后，焖一分钟，就可以出锅了，最后可以加一些胡萝卜点缀一下。