制作酸辣土豆丝方法

1、先把土豆剥皮。

2、把土豆切丝。

3、把土豆用水洗一下上面的淀粉。

4、烧一锅开水氽一下土豆，等水再次沸腾的时候在捞起。

5、切好大葱、大蒜、干辣椒

6、在锅里放植物油，放大蒜进去。

7、把土豆丝和干辣椒放进去，翻炒至土豆熟透。

8、翻炒熟透后关小火，放酱油、醋、盐和切好的大葱，翻炒均匀即可出锅。