羊肉没有膻味的做法

 时间:2024-10-16 05:43:35

1、羊肉,切小块,备用。

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2、锅里加入凉水,羊肉必须凉水下锅。

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3、备好洋葱。

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4、锅开后,等待一会,撇去浮沫。

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5、加入洋葱、红辣椒、花椒大料。

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6、加入料酒适量。

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7、加入胡萝卜,立刻,羊肉的清香溢满了厨房。

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8、炖熟的羊肉,就可以放盐了。

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9、把切碎的洋葱,均匀的撒在羊肉上,这才是去除膻味的根本。也就是用洋葱去擅。切记。

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10、搅匀后,就可以出锅装盆了。

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11、一把葱花,必不可少,增加羊肉的香味,给羊肉提鲜

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