清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)

1、摘下新鲜的鸡屎藤叶，冲洗干净；

2、用石磨或搅拌机将鸡屎藤叶加入水打成浆后，连同白砂糖用锅煮开；

3、将煮开的浆倒入糯米粉里；

4、将两者调成面团；

5、将面团分成小团，并用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼；

6、制成后，再用扫过油底的蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。