怎么做出嫩滑的肉沫蒸蛋？

1、准备好食材

2、鸡蛋打散

3、加入适量温水和盐

4、搅拌均匀

5、用勺子把泡沫弄出来

6、包上保鲜膜，然后用牙签再保鲜膜上扎几个小孔，放到蒸笼上蒸20分钟。

7、锅中热油，放入肉沫，葱，盐、生抽。

8、翻炒均匀

9、将炒好肉沫倒入蒸好的鸡蛋羹上面就可以吃了