1、❤红心红薯去皮清洗干净、将它切成4厘米大小的小方块、菱形、心形状等(根据自己想要切成的形状）然后将切好的红薯块放入容民包器中用清水中浸洗浸泡、洗干净后捞出晾干水分（免得炸时油遇水喷溅防止灼伤讨泉），最主要的就是游蕉毙将表面的红薯淀粉洗掉防止一炸就变黑防止变成糊状、
2、❤将锅放置炉火中、将油小火烧至五六成热时、再缓慢吧控干的红薯块放入锅中慢慢炸制、炸到红薯块外变泛黄用筷子选择一块可以扎透、捞出控油、
3、❤锅里炸完红薯还会留下许多油、将锅里的油倒置一个干净的容器里、让我们的锅里留下少量的油 、然后将白砂糖倒入锅中、小火慢熬 直至白糖融化、并开始泛黄 变成糖稀 、
4、迅速将控干的红薯块沿着锅边倒入锅内 迅速翻炒 翻炒至每个红薯块都被甜甜的糖稀包裹着、然后关火摆盘即可、香喷喷、酥滑爽口的拔丝红薯也就是人见人爱 大人孩子男女老少都喜欢吃的拔丝地瓜就出锅啦~
