一代粽师之粽子的做法

 时间:2026-02-14 19:37:40

1、最常见的就是蜜枣粽子。

1.把500克的粽叶洗好并放到锅中煮一下,捞出来备用。

2.把蜜枣洗好去核,捞出来备用。

3.一般拿出两片粽叶,先放一小半米,再放蜜枣,然后再放米,最好裹成三角形用绳扎好。

4.加水用大火煮两小时小火一个小时就行了。

一代粽师之粽子的做法

2、肉粽子

1.猪肉洗净去皮,切成块状,放入大的碗中,加入糖盐味精白酒酱油(量已说明),用手搓使味渗透。

2.糯米洗好后除酒外也可加入调料加味。

3.粽叶用清水煮好后,稍等片刻,一般拿出两张粽叶,具体同上。

4.加水浸没粽子,也是大火两小时,小火一小时。

一代粽师之粽子的做法

3、八宝粽子

1.。粽叶用水煮一下,糯米洗干净,沥干。

2.将薏仁米,红豆,绿豆泡好,梅子切好后,与糯米混合。

3.直接就可以放到粽叶中包好。

4.这个只需要用水煮两个小时就行了。

一代粽师之粽子的做法

4、豆沙粽子

1.粽叶用水煮一下,糯米洗干净,沥干。

2.为了浸透味道,要先放一层米,然后再放一层陷,以此类推,直到包满为止。

3,最后用粽叶包好,用水煮熟就行了。

一代粽师之粽子的做法

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