#过年#红烧肉

 时间:2024-10-11 19:59:51

1、主料:猪肉。

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2、把猪肉洗净,切成一寸左右大小的方块。

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3、锅烧热,放入油,放入白糖,用小火熬糖。

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4、把糖熬到红亮的时候。

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5、放入猪肉翻炒上色。

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6、放入大料、精盐、黄酒、葱翻炒均匀。

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7、在放入适量的水烧开。

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8、盖上锅盖,用中小火烧至汤浓稠即可。

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9、做好的红烧肉装入盘里即可食用。

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