适合懒人做的虾仁瑶柱烧冬瓜

1、干贝12粒，提前冷水泡发约20分钟备用。

2、鲜虾50克，姜丝，清淡酱油，腌10分钟。

3、把葱切成小块。

4、烧热锅中的油，倒入洋葱炒香，然后加入虾仁和扇贝拌匀。

5、等到冬瓜稍微变色，再加入2汤匙生酱油和半碗热水。（在后期，冬瓜会从水里出来。这里不需要加水太多。）

6、等到锅内的水再开一会儿，加入一勺蚝油，翻炒均匀。

7、等到冬瓜完全透明变软，大火收汁就可以出锅了。

8、成品长这样！