雪梨肉饼汤的做法

1、猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。

2、团成一个圆球。

3、用手压成一个圆饼状，放入砂锅。

4、雪梨去皮，切成片状。

5、雪梨片也一起装入砂锅。

6、加入适量的热水，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼，这样不会粘锅。

7、大火烧开，小火煮上20分钟即可，出锅前尝下味道，再添加少量的盐即可。