1、日本的寿司想必大家都知道吧，是把海苔片把带有蔬菜和配料的米饭包裹起来然后切成半做成的。是日本的传统美食。
2、三文鱼也是日本传统的美食，虽然很腥，但是有日本独特的配料和酱油，美味俱佳。
3、众所周知的章鱼小丸子也是日本的美食，外皮焦脆，内里细嫩是其口感中最大的亮点。搭配婉祗後鲕番茄酱和沙拉酱，赞不绝口。
4、大阪烧相当于日式披萨，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。便宜又好吃。
5、乌冬面是日本的一种面食，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
6、大家可能都吃过火锅，但是在日本，从使用的锅到汤底、选用的材料、吃的方式都有讲究。日本火锅对食材尤为讲究“血统纯正”：最好是神户牛；猪肉，最好是鹿儿岛黑猪；水菜，最好是京都出产。
7、烤鳗鱼是日本具有代表性的美食，在夏季经常被作为滋补汤食用。含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。
