香酥基围虾的做法

1、锅里倒入油。

2、放入基围虾，用油炸酥。

3、捞出后将油加热，再香炸一遍，放入蒜粒、红椒粒。

4、加入盐、生抽、蚝油拌匀。

5、将虾摆盘，表面再撒些红椒粒和小葱。