如何做可口的酸辣菜苔

1、将菜苔洗干净，粗的需要切破；生姜切成细丝，大蒜拍碎

2、热锅冷油，油烧开了，放入生姜

3、加入洗干净的菜苔，并且翻炒

4、八成熟的时候放入剁椒酱

5、倒入醋，大蒜，翻炒，菜苔变成红色

6、出锅，盛盘