佛手瓜怎么吃

1、挑选佛手瓜

2、把佛手瓜去皮和核

3、佛手瓜洗干净切片备用

4、将瘦肉切好，用料酒、酱油、姜汁等腌制10分钟。

5、热油锅

6、放入瘦肉翻炒，炒至肉7分熟

7、放入佛手瓜，继续翻炒，不用加水

8、待佛手瓜变色后放入适量的盐

9、再炒半分钟就可以出锅装盘了。