1、准备食材。 （将火腿切条或者片均可，再留少量火腿切丁）
2、在猪里脊三分之一厚处横向入刀，不要切到底。
3、然后翻转过来，向下的地方切一点，再在反方向的地方横向入刀，就将剩下的猪肉一切为二，不要切断，如果有厚度不一的地方在划几刀，
4、对猪肉进行“断筋”，用刀背将猪肉片敲得薄一点。 （横向纵向都敲一下）
5、将猪肉片两面均匀地洒上盐和黑胡椒，并且抹上烤肉酱（我用的是大喜大的原味烤肉酱，感觉味道真心好）。
6、将芝士片和火腿放到猪肉片上面。
7、将猪肉片对折合上。
8、将猪排均匀的浸蛋液。
9、将浸好蛋液的猪排放入淀粉中，也要均匀的喔。。。
10、再浸一遍蛋液。
11、裹上面包糠。
12、电饼铛双盘预热刷油后，将猪排放上去。
13、选择“肉饼，锅贴”键。
14、好吃美味又漂亮的瑞士猪肉芝士卷就做好啦！
