嫩南瓜水饺素馅的做法

 时间:2024-10-16 03:43:08

1、南瓜洗净,去皮,切块后擦丝。

嫩南瓜水饺素馅的做法

3、挤出的南瓜汁和面,根据水量加入面粉,搅拌,一般成絮状和好的面会硬些,若要软可再加入些水分。面和好后醒发待用。 水跟面的比例大概1:2,拿捏不好的话可以用秤秤下。

嫩南瓜水饺素馅的做法

5、将面团分成几个长条,滚圆,然后切成剂子,按压。

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7、水开后撒点盐巡綮碣褂或放入一块大葱,这样不会粘,我比较喜欢放盐,等下喝饺子汤也比较有味道呢。 因为是素馅的,面熟了基本饺子就煮好了,开锅后再闷一会,敞开盖子等一下就熟了。

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