辫子红豆沙吐司

 时间:2026-02-14 10:13:36

1、将面团的材料全部放入面包桶内(黄油、红豆沙馅除外)

辫子红豆沙吐司

2、然后放面包机内,开启和面程序10分钟,连续和面两个程序(即20分钟)

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3、两个和面结束后检查一下面团,到了扩展程度

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4、再加入软化的黄油再选择意式和面25分钟

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5、结束后面团已经出膜把面团取出。

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6、分成3个面团,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

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7、取一个面团擀成大片,收口处稍微薄一些

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8、再抹上红豆沙馅

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9、然后由上至下卷起

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10、做好其它两个,把三个面团顶部捏在一起

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11、然后辫成小辫子

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12、将辫好的面团,放入面包桶内

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13、然后放入面包机内进行

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14、发酵发酵至七分满,再刷上鸡蛋液

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15、最后启动面包机的烘烤程序,选中色,烘烤45分钟,之后看表面不上色又多烤了10分钟

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16、成品

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