傣味香菇牛肉烂糊的做法

1、这土豆是南方用来烧烤的土豆个小剥皮几乎没了，所以只能刮皮，结果还是把土豆肉肉刮出去了不少。

2、香菇十字切法一分四就可以。

3、解冻了的牛肉，等好半天外软内硬哎我使劲的切成这样。

4、加点香草味香呀。

5、油入锅先下辣椒姜片后加牛肉，6成熟放入香菇和土豆炒一分钟在加水慢煮1小时。中间加入酱油和干柠檬片。

6、出锅前一分钟放入番茄和少量盐。

7、一份香菇牛肉烂糊搞好。

8、浇上它不就是盖饭?吃饭啰。