土豆杏鲍菇的做法

1、准备食材，红皮土豆、青椒、杏鲍菇洗净

2、土豆去皮切片，浸入水中洗去多余淀粉

3、其他食材改刀

4、油锅烧热，放入蒜片爆香

5、下土豆和杏鲍菇，翻炒2分钟

6、下青椒翻炒

7、加入生抽、1大勺蚝油、盐、糖调味

8、翻炒1分钟出锅