如何做6寸戚风蛋糕

1、先准备所需要食材。面粉过一次筛。

3、在蛋黄糊加入糖20克拌匀，再加入玉米油、水，拌匀。

5、拌好蛋黄糊。

7、打至稍微细腻的泡沫，加入2/3白糖。

9、把蛋白打至呈短小三角形状态。

11、拌匀后加入到蛋白糊的盆里，同样方法拌匀。

13、入烤箱烤约35分钟。

15、凉透后脱模很容易的。