怎么制作酸辣可口的凉拌粉丝

1、大蒜捣成泥，和辣椒面、白芝麻一起放入碗中

2、把油烧热，浇入一勺热油，加生抽、米醋、白糖、盐，做成浇头

3、把胡萝卜跟黄瓜切成丝，用凉白开冲洗一下，色泽比较好看

4、再把粉丝热水煮5-6分钟，过凉水，喜欢香菜可以放一点

5、然后把胡萝卜丝和黄瓜丝加入粉丝中，再浇上浇头

6、稍稍搅拌一下，使的配料均匀，一道美味的凉拌粉丝就完成了