1、准备食材
2、处理食材~食材分别切好后，用生抽、蚝油、盐、胡椒粉、姜粉和凉白开混合一个料汁
3、砂锅预热（此处漏拍了2步）
4、加食用油，整齐码入豆腐，稍微煎一下上面摆放好海参片，浇入调好的料汁烧开，用勺子将烧开的料汁从上面多浇几次
5、盖锅盖，调至中、小火，炖5分钟
6、豆腐快炖好时，将鸡蛋打散
7、淋到炖好的豆腐上
8、盖上锅盖，继续炖1分钟
9、取锅盖，关火，淋上香油
10、洒上小葱、香菜和泰椒碎即可
11、颜值高且有营养
12、哇……好烫吹一吹，迅速吃一口~
13、这是2016中国居民膳食指南第一条中对每人每日对食物摄取种类的建议
