黑松露鹅肝炒饭

1、包菜清洗干净，切成丝状，滤干水分等待备用。

2、将青红椒胡萝卜切成0.5cm的丁备用。

3、将腌好的猪扒切丁用油把锅烧热再黑椒粉爆炒后盛起

4、用香米用水淘过以后，水刚过米平面再加一点油来煮，盛起备用。

5、将鸡蛋液和米饭拌均匀备用。

6、取一平底锅加热放少许油，倒入已备好的材料，炒到五分熟时倒入米饭，炒干水分即可加入葱花和食盐鸡粉加上已备好的鹅肝粒，最后起锅前加入黑松露酱进行搅拌均匀即可起锅装盘。

7、将炒好的饭装到餐盘上根据自己的喜好来装饰一下就好了！