如何在家制作美味酥脆又实惠的薯条

1、将土豆削皮，切成筷子粗的长条。切好后用流水将淀粉冲洗干净。

2、起锅烧水，水开后将土豆倒入沸水中煮2-3分钟捞出。

3、将捞出的土豆条分散，把表面水分完全沥干。干燥后放入冰箱冷冻室冷冻至冻硬。

4、起锅烧油，待油温五成热时放入土豆条，炸至微黄时捞出并控油。待油温八成热时再将土豆条倒入，炸至金黄色时捞出，控油装盘。

5、依照个人口味将装盘的薯条撒上食盐或者番茄酱。美味酥脆又实惠的薯条就制作好了。