【我爱我的家】----西瓜皮鲜肉饺子

1、西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。

2、将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。

3、搅拌上劲。

4、把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。

5、淋点麻油增香。

6、取一块饺子皮，四周抹点水，包入馅。

7、对折后将边捏牢。

8、不一会儿就包了很多了，有人帮忙就是好啊。

9、将饺子放入开水锅中。

10、盖上锅盖煮至饺子浮起。

11、再揭开锅盖小煮一会儿，直到隐隐约约看见馅就熟了。