烙菜饼子家常版

1、白面用热水烫熟后，加入冷水和均。

醒发20分钟。

分成小剂子。

擀成面饼。

2、将小青菜，豆腐泡，制成馅料。备用。

3、将面皮同馅包成饺子的形状。

4、放入平底锅中。

小火煎。

5、一面煎熟后，换面继续 。

6、煎至两面金黄即可。