凉拌龙须菜的做法

1、龙须菜用冷水浸泡一晚，掐去根部，分成小条。

2、彩椒切丝，大葱切丝。

3、将龙须菜和彩椒葱丝放入盆子里。加半勺白糖。

4、加适量盐

5、加适量陈醋

6、加些凉拌酱油

7、用炒勺烧热油炸点花椒油

8、趁热浇在葱丝上，用漏勺过一下花椒。

9、搅拌均匀即可。