鱼头火锅怎么做

1、鱼头放盐腌半小时，烧水放入豆腐焯一下。

2、起锅烧油，煎鱼，放葱、姜、蒜、辣椒，最后加水。

3、水开放豆腐，煮15分钟即可。

4、总结如下。