美食：鸡蛋炒河粉

美味的鸡蛋炒河粉！

食材

河粉 1份

鸡蛋 1颗

豆芽 少许

油 适量

盐 适量

辣椒酱 适量

方法/步骤

准备工作：

准备一个鸡蛋；

豆芽掐根洗净；

河粉洗净备用。

炒菜过程：

起锅烧油，破开鸡蛋加入锅中翻炒；

倒入河粉，大火爆炒；

加入适量盐和辣椒酱；

继续大火爆炒。

起锅装盘：

将河粉和调料爆炒均匀，关火，起锅装盘。