胡萝卜黄瓜炒目鱼花

1、将所有食材都洗净，切好，备好；

2、锅里下适量食用油，下姜炒香；

3、将胡萝卜下入锅里一起翻炒；

4、接着，我们要下的是目鱼花，翻炒至八分熟；

5、最后将黄瓜也下入锅里翻炒；加少量蚝油一起翻炒；

6、最后再加适量盐和鸡精，调味好，翻炒均匀，即可。