如何做腌黄瓜条

1、首先将黄瓜洗净去掉两头，然后将黄瓜一分为四，将黄瓜瓤取下来。

2、然后把黄瓜放入大盆子里，加适量盐腌制30分钟，沙出多余的水分。

3、黄瓜出水分之后，变得有韧性，用清水冲洗干净。

4、然后加入蒜片和小米椒，再加入生抽、香醋、白芝麻。

5、锅里倒入适量油，放入花椒和干红椒炒出香味。

6、炒好之后淋在黄瓜上面，将料汁搅拌均匀后腌制6小时就可以吃了。